Meteora Harmony Guesthouse
Μυστικό καταφύγιο ευεξίας στα Μετέωρα
Μια ‘‘μικρή επανάσταση’’ έχει συντελεστεί κάτω από τους ιερούς βράχους των Μετεώρων στην πόλη της Καλαμπάκας.
“Μπορεί χιλιάδες ταξιδευτές στον κόσμο να γνωρίζουν τον συγκεκριμένο προορισμό, έχουμε την αίσθηση όμως πως δεν έχουν ιδέα γι’ αυτό το υπέροχο εναλλακτικό δημιούργημα (AirBnb). ”
Η ευζωία είναι trend. Πολλοί από εμάς θέλουν να ευθυγραμμίσουν, να καθαρίσουν και να μεταμορφώσουν την ενέργεια, το πνεύμα και τη σωματική τους υγεία. Το wellness είναι μια τάση που μόνο θα μεγαλώνει εξαιτίας του απαιτητικού σύγχρονου τρόπου ζωής. Οι άνθρωποι πια αναζητούν εμπειρίες που πηγαίνουν πέρα από την διαμονή σε ένα πεντάστερο ξενοδοχείο και είναι πιο ευαισθητοποιημένοι σε θέματα οικολογίας, βιωσιμότητας ενώ αναζητούν εμπειρίες που θα τους κάνουν πιο «πλούσιους» σωματικά και πνευματικά.
Η ανάγκη της δημιουργίας του Meteora Harmony Guesthouse γεννήθηκε μετά από πολύχρονη έρευνα των ιδιοκτητών του, Δημήτριου Κυριακούλη και Κατερίνας Γούναρη, στον διαλογισμό, την ευεξία, την οικολογία, και στη δυναμική και την αποτελεσματικότητα της ολιστικής θεραπείας στα σωματικά και ψυχολογικά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο σύγχρονος άνθρωπος.
Με τον wellness τουρισμό να αυξάνεται με διπλάσιο ρυθμό από τον συμβατικό, είναι προφανές πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής οδηγεί όλο και περισσότερους ανθρώπους να αναζητήσουν κάτι πέρα από τα συνηθισμένα travel & accommodation choices σε όλο τον κόσμο. Σε αυτό το νέο και συναρπαστικό ρεύμα ανήκει και το Meteora Harmony Guesthouse. Harmony σημαίνει πως οι επισκέπτες «αποσύρονται» σε ένα καταφύγιο για να απολαύσουν έναν διαφορετικό τρόπο διακοπών, αλλά και αν το επιθυμούν, ακόμη και να διαλογιστούν και να γυμναστούν.
Το Harmony γίνεται μια δεξαμενή απόλυτου relax και σε θέτει υποχρεωτικά σε pause. Φρεσκάρει και τονώνει, σου δίνει την ευκαιρία για μια χαλαρωτική κατάδυση στο σύμπαν εντός σου. Το σπίτι, ειδικά σχεδιασμένο από την εταιρία μελετών Healing Architecture, είναι εξοπλισμένο με εργονομικά high tech υλικά. Οι συμβολισμοί στη διακόσμηση είναι σαφείς και θέλουν να συνδεθείς με τον μινιμαλισμό και τα σύμβολα του ζεν… Γιόγκα και διαλογισμός, εφόσον ζητηθεί, το σπίτι μετατρέπεται σε κουκούλι απομόνωσης αποκλείοντας κάθε εξωτερικό ερέθισμα. Αναπόσπαστο και θεμελιώδες κομμάτι του Harmony αποτελεί επίσης η φυτοφαγία (βιγκανισμός), ενώ ξεχωριστή θέση στο όλο project έχει και η κόρη τους Ίριδα.
Μια ιδέα που ξεκίνησε σαν project καρδιάς και κατέληξε να είναι ένα όνειρο ζωής. Όλα ξεκίνησαν το 2010, σε μια υπαίθρια έκθεση στην πόλη της Θεσσαλονίκης, όταν ο γνωστός τότε με το καλλιτεχνικό όνομα ‘‘Holy Mustache’’ Δημήτριος, γνώρισε την Κατερίνα. Χαράζοντας στη συνέχεια την από κοινού τους πορεία, πούλησαν την περιουσία τους και ξεκίνησαν επί μήνες περιοδεία σε όλη την Ελλάδα για να επιλέξουν μια οικογενειακή βάση που θα σφύζει από ευεξία.
Στο retreat χαρακτήρα του Meteora Harmony Guesthouse βρίσκουν εφαρμογή οι αρχές της αρμονίας με τη φύση, ο μινιμαλισμός ως στάση ζωής και η οικολογία μπολιασμένη με τη σύγχρονη αντίληψη περί ευζωίας.
Κι όλα αυτά, με την πεποίθηση ότι τα παραπάνω θα μπορούσαν να συνδυαστούν στα πλαίσια των διακοπών στην Ελλάδα και δη την ελληνική επαρχία. To AirBnB αυτό είναι για τους ίδιους η μήτρα που συνδέεται με τη φιλοσοφία τους και η διάθεσή τους να μοιραστούν όλα όσα έχουν μάθει αυτά τα χρόνια, φροντίζοντας να παρέχουν μια ολιστική εμπειρία ευεξίας, σύμφωνα με την «αύρα» του κάθε επισκέπτη.
Από τη διαμονή και τα γεύματα - που είναι φτιαγμένα από ντόπιες πρώτες ύλες -, τις εμπειρίες ευεξίας στην φύση μέχρι το να γνωρίσεις τον πολιτισμό της γύρω περιοχής, αλλά κι ένα κλασσικό ελληνικό προορισμό με διαφορετικό τρόπο, το κατάλυμα συμβάλλει σε έναν πιο βιώσιμο μοντέλο τουρισμού.
Για τη φιλοσοφία του Harmony, σημαντικό κεφάλαιο είναι κι η διατροφή που συνδέεται με την ολότητα του εγχειρήματος. Δεν είναι λίγα τα εξαιρετικά σχόλια που έχουν λάβει για το φαγητό τους και πολλοί εκπλήσσονται που ένα γεύμα μπορεί να είναι υγιεινό και τόσο νόστιμο, αναφέρει η Κατερίνα, η οποία κι επιμελείται όλα τα πιάτα και τις ξεχωριστές συνταγές των μενού. Άλλωστε, ο Δημήτρης και η Κατερίνα έχουν καλλιεργήσει προσωπικές σχέσεις με τοπικούς αγρότες και παραγωγούς και χρησιμοποιούν αποκλειστικά εποχικά προϊόντα από οργανικές φάρμες, οπότε η συνολική εμπειρία που προσφέρουν αποτελεί κι ένα δυνατό πακέτο holistic gastronomy.
Well-being destination:
Όταν ένας προορισμός σε θεραπεύει
Το μέρος όντως αναδύει μια πολύ δυνατή ενέργεια, κάτι που δεν βρίσκεις πια στην Ελλάδα τόσο κοντά σε οικιστικό ιστό και είναι φυσικό όταν έχεις αυτήν την ατελείωτη θέα προς τα ιερά βράχια. Κάπου εδώ όμως, υπάρχει και μια δεύτερη ανάγνωση: η οικογένεια του Δημήτριου καταγόταν από την Καλαμπάκα. Εδώ ήταν και ο τόπος των προγόνων του από το 1885, οπότε ενυπάρχει το αίσθημα της επιστροφής στις ρίζες και ένα επιπλέον νήμα που συνδέει συναισθηματικά το εγχείρημα.
Ανακαλύπτοντας την τέχνη του ζεν
Φτάσαμε στα Μετέωρα κουρασμένοι από την πολύωρη οδήγηση, στρεσαρισμένοι για το πώς θα προλάβουμε να τα κάνουμε όλα μέσα σε 4-5 μέρες, κινούμασταν νευρικά και καθώς καθίσαμε να γνωριστούμε καλύτερα και να φάμε μια μακαρονάδα με κιμά φακής και ντομάτα από την οικογενειακή φάρμα της Κατερίνας, αρχίσαμε να νιώθουμε το πρόσωπο, την έκφραση, το σώμα, τις κινήσεις μας να αλλάζουν. Να ηρεμούμε. Οκ, μπορεί μέχρι το τέλος της διαμονής μας να μην υιοθετήσαμε άλλους ρυθμούς, αλλά φύγαμε από τα Μετεώρα πιο ανάλαφροι και σχολιάζοντας την απλότητα και την ανθρώπινη προσέγγιση από τους οικοδεσπότες μας. Έκπληκτοι με το γεγονός ότι αποφύγαμε μόνο για λίγες μέρες την τοξικότητα της καθημερινότητάς μας που σχεδόν άλλαξε η διάθεσή μας, μεταφερθήκαμε στον παράδεισο που έχουν δημιουργήσει – δηλαδή ένα παράλληλο σύμπαν.
Ας το παραδεχτούμε. Πόσοι από εμάς ζούμε σωστά; Ήρθε η ώρα σ’ αυτό το ταξίδι σας να βρείτε μερικούς καλούς λόγους για να ξεκινήσετε.
Το ζευγάρι μοιάζει να έχει βρει τo βαθύτερο νόημα στη ζωή τους, παντρεύοντας τη γνώση της Δύσης με τη σοφία της Ανατολής και προωθώντας την ιδέα του Rejuvance - που σημαίνει ανανέωση, αναζωογόνηση.
Μπορεί να γίνει;
Δύσκολα, αλλά πρέπει να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας και τα παιδιά μας. Και το πρώτο βήμα είναι να αναγνωρίσουμε ότι το βασικότερο κίνητρο είναι να ξεφύγουμε από τις σύγχρονες απαιτήσεις και τη στρεσογόνο καθημερινότητα. Αν και τα πρότυπα του wellness αλλάζουν μέσα στους αιώνες, ένα είναι βέβαιο: Η ανάγκη των ανθρώπων να νοιάζονται για την υγεία τους παραμένει διαχρονική και αναλλοίωτη.
info
Το Meteora Harmony Guesthouse είναι 120 τ.μ. και μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι επτά άτομα σε τρία ευρύχωρα υπνοδωμάτια. ✅ Δύο master υπνοδωμάτια με (king size κρεβάτι και queen size κρεβάτι) και ένα δωμάτιο με καναπέ-κρεβάτι queen size, όλα εξοπλισμένα με 100% φυσικό latex και στρώματα καρύδας. ✅ Ακριβώς δίπλα στο δωμάτιο υπάρχει ένα άνετο σαλόνι με μεγάλο ανατομικό καναπέ σε γωνιακό στυλ (ταιριάζει με έναν ακόμη επισκέπτη), έξυπνη τηλεόραση (NETFLIX / YOUTUBE). Επίσης, διαθέτει τζάκι, ειδικά σχεδιασμένο και ρυθμιζόμενο φωτισμό, μοναστηριακή τραπεζαρία, κουζίνα πλήρως εξοπλισμένη, μικρή βιβλιοθήκη, χειροποίητα κεραμικά σκεύη από τη Μάρω Θεοδώρου, λουτρό με χτιστή μπανιέρα, πλυντήριο, χώρο άσκησης. Όλα τα σαπούνια και τα καθαριστικά είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Η μπροστινή αυλή είναι πραγματικά ευρύχωρη με τραπέζι, παραδοσιακό κήπο και εκπληκτική θέα στα ογκώδη βράχια των Μετεώρων.
Θα το βρείτε εύκολα σε μια παραδοσιακή γειτονιά της Καλαμπάκας η οποία απέχει 10' με τα πόδια τόσο από τον σταθμό των τρένων όσο και από τον σταθμό των λεωφορείων. Η τοποθεσία είναι ευνοϊκή καθώς ακριβώς απέναντι υπάρχει πάρκο και παιδική χαρά. 👩🏻👍🏻
